Jornades de desenvolupament social i econòmic del món rural en Agres

Programació Jornades de desenvolupament social i econòmic en el món rural en Agres.

10 D’OCTUBRE DE 2019

10h. Presentació de l’acte amb Mireia Mollà (Consellera d’Agricultura, desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica) i Josep Manel Francès (Alcalde d’Agres).

10.15h. Presentació del projecte Polinitza Agres. Amb Josep Manel Francès i Jairo Reig.

10.30h. Pausa per al café.

11h. La mel com a ingrediente estrela de la gastronomia tradicional, amb Kiko Moya, xef del restaurant l’Escaleta, amb dos estreles michelín.

11.35h. La comercialització de la mel ecològica i el seu posicionament al mercat nacional i internacional, amb Luis Domingo Company, gerent de l’empresa Bona Mel Orgànic.

12h. Projecció del documental Las abejas se muere.

13h. De la cerveza artesana a la hidromiel, amb Juan de la Cruz, gerent de l’empresa Agreste.

13.30h. Conclusions