BANYERES DE MARIOLA

Banyeres de Mariola tiene un origen musulmán, como el castillo que destaca en lo alto de su panorámica. Es una población, marcada por la naturaleza y la historia, que se encuentra en la comarca de l’Alcoià.

El castillo de Banyeres fue conquistado por el rey Jaume I de Aragón en 1248 y, durante la Guerra de Sucesión, llegó a resistir 20 ataques y tres asedios. En la actualidad acoge el Museu Fester.

Este municipio tuvo una gran actividad industrial desde principios del siglo XX. El río Vinalopó comenzó a utilizarse como fuerza motriz mediante la instalación de molinos. Las industrias más importantes fueron las de la harina y, posteriormente, la papelera. Estas abrieron paso al sector textil que, incluso en la actualidad, tiene un peso considerable en la economía local.

Los molinos constituyen uno de los principales atractivos del municipio y se pueden visitar en la conocida ruta de los Molinos. También se puede conocer más sobre la industria papelera local en el Museu Valencià del Paper.

Debido a su clima frío, en la cocina de Banyeres de Mariola predominan los platos de cuchara, como la olla de pencas, la borra o el gazpacho. También son muy populares algunos dulces como los rollos de almendra o anís. La bebida más popular es el herbero, un licor hecho con hierbas de la Mariola.

Las fiestas más importantes son las de Moros y Cristianos, en honor a San Jorge, que se celebran del 22 al 25 de abril. También destacan las fiestas en honor a Santa María Magdalena, en el mes de julio.

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