ALFAFARA
Alfafara és un municipi enclavat en l’anomenada Valleta d’Agres, entre la Serra d’Agullent i la Mariola. Es caracteritza pels seus carrers i places amb encant. En el seu nucli urbà, destaca una església d’inspiració gòtica i un particular llavador.
Les fonts del Tarragó i del Assut, pròximes al poble, ofereixen un lloc ideal per al oci i el descans i, un poc més allunyades, trobem la Cava de Don Miquel, les Coves de les Finestres i la Cova Bolumini, paratges de gran bellesa i singularitat.
Pel que fa a la gastronomia, els plats més típics són la pericana, els gaspatxos i la borreta.
